Introduction. L'ulcère éosinophilique est une lésion de la muqueuse orale, qui a été peu décrite dans la littérature. Il s'agit d'une entité bénigne, d'évolution autolimitée et d'étiopathogénie inconnue. Observations. Nous rapportons onze nouveaux cas d'ulcères éosinophiliques, et nous faisons une étude clinique, histologique et évolutive de ces cas. Discussion. Nous avons observé une étroite relation entre les traumatismes et l'apparition de l'ulcère et une disparition des lésions lorsque les frottements sont supprimés.