L’ovaire des mammifères est un organe extrêmement dynamique où les follicules, en excès ou défectueux, sont rapidement et efficacement éliminés, et ce, de façon continue tout au long de la vie reproductive. Plus de 99 % des follicules disparaissent suite à l’apoptose des cellules de la granulosa et seulement un ou quelques-uns d’entre eux selon les espèces survivent, progressent et vont jusqu’à l’ovulation. La balance entre les signaux de survie et de mort cellulaire détermine le destin des follicules. Dans cette revue, nous survolons le rôle de la mort cellulaire programmée dans la folliculogenèse essentiellement adulte en insistant sur les molécules impliquées dans la régulation de l’apoptose des cellules de la granulosa. Nous discutons ensuite le possible usage des signes d’apoptose des cellules de la granulosa ainsi que de certaines caractéristiques du liquide folliculaire comme marqueurs pour prédire le résultat d’une reproduction assistée.