Les détergents anioniques, naturels et de synthèse, dénaturants sélectifs de certaines déshydrogénases.
Auteurs : Favilli F, Stio M, Treves C, Vanni P, Vincenzini MTDate 1985, Vol 179, Num 3, pp 307-15Revue : Comptes rendus des séances de la Société de biologie et de ses filialesType de publication : étude comparative; article de périodique;Aucun résumé disponible
Mot-clés auteurs
Acide gras; Dehydrogenase; Denaturation chimique; Détergent; Enzyme; Inhibition;
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Favilli F, Stio M, Treves C, Vanni P, Vincenzini M T. Les détergents anioniques, naturels et de synthèse, dénaturants sélectifs de certaines déshydrogénases. C. R. Seances Soc. Biol. Fil.. 1985;179(3):307-15.