L'inflammation chronique et/ou aiguë du réservoir iléal, appelée pouchite, est une complication à long terme fréquemment observée dans l'anastomose iléo-anale. Chez les patients atteints de rectocolite ulcéro-hémorragique, la prévalence de la pouchite varie de moins de 10 % à plus de 40 %. Ces importantes variations reflètent des différences de critères diagnostiques et de durée du suivi. La définition de la pouchite devrait inclure des symptômes cliniques, des lésions inflammatoires macroscopiques à l'endoscopie et des lésions inflammatoires aiguës intenses à l'examen histologique de la muqueuse du réservoir.