Le but de ce travail était de valider l'adipomètre du laboratoire Chiesi pour le dépistage de la dénutrition. Les résultats de la mesure du pli cutané tricipital (PCT) par l'adipomètre Chiesi chez 101 patients (H/F: 74/27, âge moyen: 54,8 ± 14,0 a) ont été comparés à ceux obtenus avec le compas de Harpenden. Les mesures ont été prises par le même observateur. L'adipomètre Chiesi indiquait des valeurs plus basses que le compas de Harpenden (9,0 ± 5,3 vs 9,3 ± 3,7 mm, p = 0,0408). Les mesures étaient fortement corrélées entre elles (r = 0,949, p < 10^-4). L'adipomètre Chiesi sous-estimait la mesure du PCT jusqu'à 13,6 mm, il la surestimait au-delà. La différence des mesures indiquées par les deux adipomètres ne dépassait pas 1 mm jusqu'à une valeur du PCT de 9,1 mm. Les limites de concordance à 95 % entre les deux méthodes étaient -3,1 ± 3,6 et 3,8 ± 0,6 mm. Les valeurs seuil du PCT indiquant une dénutrition étaient définies par des valeurs inférieures au 5^ème percentile jusqu'à 75 ans et 10^ème percentile au-delà de 75 ans de valeurs de référence appariées par l'âge et le sexe. Les sensibilité, spécificité, valeurs prédictives positive et négative de l'adipomètre Chiesi pour dépister ces valeurs seuil mesurées par le compas de Harpenden étaient respectivement de 100 %, 98,6 %, 96,8 % et 100 %. En conclusion, l'adipomètre Chiesi apparaît bien adapté pour dépister les valeurs du PCT indiquant l'existence d'une dénutrition.