Le Saloum (Sénégal, Afrique de l'Ouest) est un estuaire sursalé où la salinité, en 1991, a varié entre 35 et 40 ‰ à l'embouchure et entre 52 et 120 ‰ à 104 km en amont. Une pêcherie exploite les crevettes (Penaeus notialis), surtout avec des filets traînés le long des berges mais également, depuis quelques années, avec des filets filtrants. Les variations saisonnières des prises et de la taille des crevettes sont inverses de celles de la salinité. A Foundiougne, principal centre de pêche, l'exploitation cesse quand la salinité atteint 53 ‰. Les variations saisonnières des prises et des tailles à Foundiougne sont comparées à celles déjà observées en Casamance (le recrutement en postlarves dans les deux estuaires se fait probablement à partir du même stock de géniteurs en mer). La salinité étant moins élevée en Casamance on peut suivre ainsi les modifications des cycles lorsqu'on passe d'un estuaire «normal» peu salé à un estuaire inverse hypersalé. Dans le Saloum, les crevettes pêchées sont de petite taille et parfois non commercialisables. Cela est dû surtout à la sursature mais en partie également à la prépondérance des filets traînés. Une plus large utilisation des filets fixes, qui capturent des crevettes plus grosses en migration vers la mer, permettrait d'améliorer les résultats de la pêcherie.